Dia Mundial da Alimentação - De mãos dadas por uma alimentação melhor e um futuro melhor

No dia 16 de outubro de 2025, o mundo celebra o Dia Mundial da Alimentação, data instituída pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), que neste ano completa 80 anos de existência. Criado para chamar a atenção sobre a importância do acesso a alimentos nutritivos e seguros, bem como para a produção sustentável, o dia traz em 2025 o tema “De mãos dadas para uma alimentação melhor e um futuro melhor”.

Apesar de décadas de avanços, os sistemas agroalimentares ainda enfrentam grandes desafios para garantir alimentos de qualidade para todos. Conflitos, mudanças climáticas, desigualdade social e desperdício agravam o cenário. Estima-se que 2,6 bilhões de pessoas no mundo não têm condições de manter uma alimentação saudável, enquanto a obesidade, a insegurança alimentar e a desnutrição coexistem até mesmo dentro das mesmas comunidades.

Segundo a FAO, é preciso colocar as pessoas no centro de soluções inclusivas que fortaleçam agricultores familiares, povos indígenas, mulheres e jovens — grupos especialmente vulneráveis aos impactos sociais, econômicos e ambientais. A organização defende que governos, empresas, sociedade civil e cidadãos atuem em conjunto, utilizando ciência, tecnologia e educação como aliados para transformar os sistemas alimentares.

Atividades em Tupã

Em Tupã, a Faculdade de Ciências e Engenharia da UNESP (FCE-UNESP), por meio do GEAFS (Grupo de Estudos em Agricultura Familiar e Sustentabilidade) preparou uma programação especial para marcar a data.

· Pela manhã (9h às 12h): haverá uma mesa-redonda no Centro de Convivência, com a participação de especialistas e atores relevantes dos sistemas alimentares, debatendo os desafios e oportunidades para uma alimentação mais saudável e sustentável.

· À tarde (14h às 18h): será realizada uma oficina com alunas do Programa de Pós-Graduação em Agronegócio e Desenvolvimento (PGAD/UNESP), Laboratório de Ambiência e Alimentos, com foco em práticas para o aproveitamento integral dos alimentos e estratégias para reduzir o desperdício — problema que impacta tanto o Brasil quanto o mundo.

As inscrições são gratuitas e estarão abertas entre os dias 10 e 16 de outubro. As vagas são limitadas. Para realizar a inscrição, acesse o link https://eventos.tupa.unesp.br/diamundialalimentacao/

Um convite à reflexão

Ao completar 80 anos, a FAO reforça sua visão dos “Quatro Melhores” — melhor produção, melhor nutrição, melhor ambiente e melhor qualidade de vida — e lembra que a luta contra a fome depende do engajamento coletivo. A comemoração do Dia Mundial da Alimentação em Tupã será uma oportunidade para debater soluções e práticas que aproximam a sociedade do objetivo de um futuro mais justo e saudável.